SNOOD KITCHEN
fino al 9 settembre - Piazzale Roma
Lo scorso inverno, lo chef Andrea Campi ha ideato un nuovo modo di concepire la ristorazione sfruttando il successo di street food e food truck:
il suo gatto delle nevi, una vera cucina itinerante con una postazione per deejay sul tetto, è arrivato dalle montagne della Valtellina sulla spiaggia di Riccione.
Il menu, tipicamente estivo e con materie prime di eccellenza, privilegia insalate di cereali e mix di frutti estivi o panini farciti con verdure biologiche.
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