SIGEP Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, è la più grande e importante manifestazione del comparto della gelateria. Edizione dopo edizione, acquisisce sempre maggiore anche nei settori della Pasticceria e della Panificazione artigianale.

SIGEP è un'esposizione di arredi, attrezzature, macchinari, impianti e accessori per la presentazione del prodotto, materie prime e ingredienti.

 

 

SIGEP ospita convegni, concorsi internazionali, dimostrazioni tecniche e artistiche.

SIGEP è aperto al pubblico e i visitatori possono sperimentare e conoscere tecnologie e prodotti innovativi per ogni area di interesse, e partecipare a seminari e corsi specifici nelle specifiche sezioni di Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Caffè, Pane, Pizza, Pasta e Dolciario.